pertanian,sayur kol

Kelompok Tani Laut Mamuju Magang di Bantaeng
BANTAENG,UPEKS--Kementerian Percepatan Daerah Tertinggal (KPDT) bekerja sama dengan Pemkab Mamuju, menggelar kegiatan pelatihan magang di Kabupaten Banteang yang berlangsung 1-7 Oktober 2011 lalu.

Bantaeng dipilih sebagai tempat kegiatan ini, karena dinilai salah satu daerah penghasil rumput laut
terbesar di Sulsel.
Menurut Ashar, Staf Khusus Peternakan, kegiatan ini meliputi pembelajaran teknik pengolahan pangan dengan bahan baku dasar rumput laut dengan berbagai macam jenis olahan seperti dodol rumput laut, stick rumput laut, krupuk rumput laut, juice rumput laut, selei rumput laut, kertas keju rumput laut dan pilin rumput laut.
"Mereka juga diajarkan teknik pembuatan kemasan, teknik manajemen usaha rumah tangga, cara perhitungan HDP (harga dasar produk), akses pembiayaan perbankan dan teknik strategi pemasaran produk industry rumah tangga, " ujarnya Rabu (12/10).
Selain itu, peserta magang juga akan melakukan kegiatan field trip dibeberapa lokasi pengembanagan
usaha agro, seperti dataran tinggi Montea sebagai pusat pengembangan strawberry dan buah apel serta ke lokasi pertanian tanaman bawang, wortel dan sayur kol.
Sekertaris Bappeda Mamuju, Ir Sahili MSi, setelah melihat hasil review mengatakan bahwa program ini
sangat bagus dalam tataran praktik, dan sangat membantu dan membuka wawasan bagi wanita tani pengolah Kabupaten Mamuju.
Sementara, Arif Kusdiat S Kel, sebagai penanggungawab bagian training dan pemasaran Alga’e mengatakan bahwa kegiatan serupa juga sering dilakukan dari kabupaten lainnya. ()